ITALIE (Piemont) – Samedi 16 mai, 9-12 et 15-18 dimanche 17 mai 10-12 et 15-18 Entrée gratuite. Pour infos : 0321 861147 335 5419332
La Riseria Capittini a été fondée en 1881 par Giuseppe Capittini. À l'origine, l'entreprise se consacrait exclusivement à la mouture du riz, transformant les céréales pour le compte de tiers à l'aide de trois meules de pierre (palmenti) et produisant de l'huile de graines destinée à la vente dans la région. Durant la Seconde Guerre mondiale, les frères Pietro, Valentino et Livio Capittini ont commencé à décortiquer le riz. Au fil des ans, face à la demande croissante, la technique s'est perfectionnée, permettant à la Riseria Capittini de produire un riz d'une qualité exceptionnelle. Aujourd'hui, la Riseria Capittini, désormais gérée par la cinquième génération, utilise un équipement sophistiqué et à la pointe de la technologie pour offrir à ses clients un produit d'exception, garanti frais et authentique (sans colorants ni conservateurs).
