UKRAINE –
Ce moulin à eau est le seul survivant des huit moulins qui fonctionnaient autrefois le long de la rivière Mlynivka, dans les villages de Zashkiv et Zavadiv, comme le mentionnent des documents d’archives.
La partie nord du moulin servait d’auberge pour les personnes attendant leur tour pour moudre le grain, dont beaucoup venaient d’autres villages. La concurrence entre les meuniers les incitait à étendre leurs services aux visiteurs. Chaque meunier était également responsable de la coupe des roseaux le long de sa portion de la rivière, alors en crue, car ce travail devait être effectué depuis une barque.
Durant l’occupation allemande de la Seconde Guerre mondiale, un générateur fut relié à l’arbre de la turbine du moulin par une courroie. L’électricité produite alimentait l’éclairage du centre historique du village, le long de l’actuelle rue O. Marmasha.
À l’intérieur du moulin, des plaques portant des inscriptions des périodes pré-soviétique et soviétique ont été conservées. On peut également y lire des notes manuscrites du meunier, inscrites sur le montant d’une fenêtre, listant les noms de famille des débiteurs locaux.
L’un des mécanismes de mouture est une meule traditionnelle, et un van à courroie a également été préservé. La plupart des équipements sont restés presque intacts.
Des visites guidées sont organisées pour les visiteurs, qui décrivent le moulin comme un lieu culturel chargé de nostalgie parmi les attractions touristiques de Zashkiv.
En juillet 2016, le moulin a fait partie d’une visite organisée par Olena Krushynska, membre du conseil d’administration de l’Association ukrainienne de molinologie, à l’intention des membres de la Société internationale de molinologie (TIMS).
Archives : Dans le village de Zashkiv, près de Lviv, des documents d’archives ont révélé une partie de l’histoire d’un moulin à eau détruit pendant la Première Guerre mondiale et reconstruit dans les années 1920. Parmi les propriétaires mentionnés figurent Izidor Zajdman, puis Franciszek Orłowicz, qui obtint l’autorisation officielle d’exploiter le moulin entre 1929 et 1931.
Le dossier d’archives contient des plans techniques, des calculs de débit et de hauteur de chute, ainsi que des descriptions du barrage et du canal d’amenée. En 1931, lors d’une inspection officielle, un poste de contrôle du niveau d’eau fut installé. Cela montre qu’il y a déjà un siècle, le moulin fonctionnait selon un système de gestion de l’eau clairement réglementé et s’inscrivait dans un système technico-administratif bien organisé pour l’époque.
À l’occasion des Journées européennes des moulins, les 16 et 17 mai, le moulin sera ouvert aux visiteurs. Le directeur du musée local Yevhen Konovalets, Ihor Seletsky, sera présent pour animer des visites guidées. +38 098 547 81 17 (traduction internet)
Lire : https://fdmf.fr/moulins-en-ukraine/
This water mill is the only surviving one of the eight mills that once operated along the Mlynivka River within the villages of Zashkiv and Zavadiv, as mentioned in archival documents.
The northern part of the mill building was used as a hostel for people waiting for their turn to grind grain, many of whom arrived from other villages. Competition between millers encouraged them to expand their services for visitors. Each miller was also responsible for cutting reeds along their section of the then full-flowing river, as this work had to be done from a boat.
During the German occupation in World War II, a generator was connected to the turbine shaft of the mill by a belt drive. The electricity produced by the mill provided lighting for the historic centre of the village, along what is today O. Marmasha Street.
Inside the mill, plaques with inscriptions from both the pre-Soviet and Soviet periods have been preserved. There are also handwritten notes made by the miller on the slope of a window frame listing the surnames of local debtors.
One of the milling mechanisms is a traditional millstone unit, and a belt-driven grain winnowing machine has also been preserved. Much of the equipment remains in almost complete condition.
Guided visits are organised for visitors, who describe the mill as a nostalgic cultural landmark within the tourist attractions of Zashkiv.
In July 2016, the mill was a part of a mill tour organised by the board member of the Ukrainian Molinological Association Olena Krushynska for the members of The International Molinological Society (TIMS).
Archival Records
In the village of Zashkiv near Lviv, archival documents revealed part of the history of a water mill that was destroyed during the First World War and rebuilt in the 1920s. Among the owners mentioned is Izidor Zajdman, and later Franciszek Orłowicz, who received an official permit to operate the mill in 1929–1931.
The archival file contains engineering drawings, calculations of water discharge and head, as well as descriptions of the dam and the mill channel. In 1931, during an official inspection, a control post for measuring the water level was installed.
This shows that even one hundred years ago the mill operated within a clearly regulated system of water use and was part of a well-organised technical and administrative system of its time
During the European mills days 16-17 May the mill will be open for visitors, the director of the local Yevhen Konovalets Museum will be present to carry out excursions in the mill : Ihor Seletsky
+38 098 547 81 17
