DORDOGNE (24) – De moulin seigneurial à tiers-lieu alimentaire, créatif et écologique, venez découvrir comment notre moulin à eau du 13è siècle se métamorphose en lieu de partage autour du patrimoine, de l’alimentation durable et de la biodiversité. Café-boutique associatif ouvert samedi 16 et dimanche 17 mai de 15h à 18h.
SAUVONS LE MOULIN SEIGNEURIAL D’EYMET
Depuis sa construction au 13ème siècle par les seigneurs de la bastide d’Eymet, ce moulin à eau a fabriqué de la farine de manière ininterrompue. Mais lorsqu’en 1988 le dernier meunier met la clef sous la porte, le moulin est laissé à l’abandon. En 2016, les nouveaux propriétaires décident de créer l’association Le Moulin d’Eymet pour faire de ce moulin seigneurial un lieu collectif où sauvegarde du patrimoine, mise en valeur de la production locale et protection de la biodiversité pourraient se rencontrer.
PARTICIPER À CE PROJET COLLECTIF
Ce projet a été longuement mûri à travers des ateliers participatifs, des petits marchés, des expositions, des chantiers bénévoles organisés au moulin depuis 2022. En 2023, l’association a réalisé une concertation citoyenne avec l’aide de la Coopérative des Tiers-lieu(x) de Nouvelle-Aquitaine. Et, en 2024, nous avons bénéficié d’un accompagnement en économie sociale et solidaire par l’incubateur Émergence Périgord, nous permettant de structurer notre projet. C’est grâce à ce long parcours d’intelligence collective et d’expérimentation que nous avons pu identifier des activités qui répondent aux envies et aux besoins des habitants. Des activités complémentaires qui agissent en synergie pour soutenir la production locale et pour sensibiliser aux bienfaits d’une alimentation saine et durable et au respect de la biodiversité.
CONSTRUISONS LE MOULIN POUR TOUTES ET TOUS
Aujourd’hui, Le Moulin d’Eymet, c’est un café-boutique associatif pour soutenir les producteurs locaux et proposer des rencontres et des animations sur nos thématiques. C’est demain un jardin partagé et un parcours biodiversité sur la flore et la faune des bords de rivières. Nous vous attendons toutes et tous pour continuer à construire ensemble ce lieu inclusif et solidaire accessible à tous. Ensemble, valorisons un patrimoine historique unique, remis en activité au service de tou.t.e.s.
