ITALIE (EMILIA ROMAGNA) – Domenica 17 maggio, ore 10 -19 – Ingresso libero. Per info 338 6486585
Le moulin, faisant partie d’un complexe datant probablement du Moyen Âge, conserve les traces des transformations qu’il a subies au fil des siècles, jusqu’au XIXe siècle. Le village de Lentino, organisé autour d’une cour intérieure, abritait les agriculteurs et la famille du meunier qui exploitait le moulin et produisait de la farine. Cette tradition, typique de la vallée du Tidone, est préservée grâce au Musée de la Civilisation Meunière, installé dans le bâtiment en 2008, et au sentier « Strada dei Mulini » (Chemin des Moulins), créé par l’association du même nom, qui promeut et préserve la tradition meunière de la vallée. Le moulin, toujours en activité, comprend trois salles alignées : la première est perchée sur le rocher, la deuxième abrite les machines de mouture et la troisième sert d’entrepôt pour les céréales et autres produits. Le sol est en terre cuite, les structures verticales sont en pierre locale provenant du Tidone et les plafonds sont constitués de poutres en chêne. (https://fondoambiente.it/luoghi/mulino-del-lentino-89365?ldc=)
