LOIR ET CHER (41) – Le moulin Saint-Jacques, datant du début du XIXe siècle, en fonction jusqu’en 1905 et inscrit à l’inventaire supplémentaire des monuments historiques, est de type « moulin cavier » Le moulin Saint Jacques fut construit au début du XIXème siècle, avec une technique inhabituelle à notre région, puisqu’il s’agit d’un moulin cavier de type Angevin, importé par les croisés d’Afrique du Nord. Il est reconnaissable à sa construction de maçonnerie surmontée par un cône supportant une cabine en bois (la Hucherolle) qui porte les ailes et s’oriente au vent. La commune a fait l’acquisition de ce moulin en 1985. Après des travaux importants de réfection, il a repris son activité en 1994. Après un arrêt prolongé suite à un incident en 2017, il a repris du service en 2022
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