AlLPES DE HAUTE PROVENCE (04) Circuit de découverte des moulins à huile et à farine.
Face à la citadelle et aux oliviers, le parcours (une boucle de moins d’un kilomètre) propose une visite intimiste du quartier des moulins. Vidéos, jeux et témoignages invitent toute la famille à pousser la porte des moulins. Installés le long du Var et de la Chalvagne, les bâtiments et leur histoire s’offrent à vous : l’usine électrique, le lavoir et les moulins bien sûr ! Meules en pierres et machineries se dévoilent au moulin à farine arrêté dans les années 1950, ainsi qu’au moulin à huile toujours en activité.
Application « Les moulins d’Entrevaux » disponible sur les plateformes GooglePlay/ Itunes. Téléchargement ou prêt gratuit de tablette au Bureau d’Information Touristique d’Entrevaux.
Moulin à huile communal
Ce moulin, installé dans un bâtiment de plan rectangulaire, fonctionne grâce au mouvement d’une roue horizontale métallique, située exactement sous le broyeur à une seule meule. Il est équipé d’un pressoir double en bois à vis en acier, sans chapelle, d’un pressoir simple métallique, d’un cabestan et d’un petit fourneau. La chambre de la roue n’est pas à proprement parlé aménagée dans un étage de soubassement, puisque la petite cavité dans laquelle elle se trouve n’a pas plus d’un mètre de hauteur.
Toute l’année tous les jours de 10h à 17h. en accès libre
