Une minoterie centenaire

Toute une vie économique s’était développée au fil de la Sèvre niortaise : tannerie,  meunerie, foulage des draps… Des 17 moulins à blés recensés à La Mothe St-Héray en 1716, il ne reste que celui-ci. Son origine remonte au XIe siècle. Moulin à tan, il est devenu une meunerie. En 1926 il a été doublé d’une minoterie sophistiquée, organisée sur 3 niveaux. Le savant jeu de courroies et de machines toujours en place s’actionne sous vos yeux au rythme de la rivière.