VISITE D’UNE ANCIENNE MINOTERIE ET BOULANGERIE

La visite commence par le système d’alimentation en eau du moulin par le déversoir (pachère en occitan), il partage les eaux entre la rivière Arrats et le canal, puis le canal de décharge, la minoterie sur 3 niveaux avec ses 8 passages sur broyeurs à cylindres et la tamisage sur  la plansichter et enfin la boulangerie avec tout son matériel en état de marche , pétrin, balancelle, façonneuse, les 2 chambres froides et les 2 fours natte et moderne.