ITALIE – (Piémont)
Le moulin Susta, fondé en 1627, est l'un des rares ouvrages hydrauliques de Mortigliengo.
À l'origine, le moulin se composait de deux bâtiments : le plus grand abritait la mouture au rez-de-chaussée et divers services à l'étage. Le plus petit abritait le moulin à chanvre, une activité complémentaire à celle du moulin à grains.
Au XXe siècle, avec le déclin de la culture du chanvre et l'évolution des activités commerciales, les installations de mouture devinrent obsolètes. Pour y remédier, une nouvelle structure fut construite sur un niveau supérieur.
Appartenant initialement à la paroisse de Soprana, le moulin passa à la famille Susta au milieu du XIXe siècle, puis, en 1940, à la famille Giletti, année où il cessa son activité.
En 1996, le moulin fut donné à la municipalité de Soprana. Aujourd'hui, il fait partie du réseau des écomusées, avec pour objectif sa préservation et sa reconnaissance en tant que site du patrimoine culturel. L'association Mulino Susta di Soprana, sous le patronage de la municipalité de Valdilana, organise l'ouverture saisonnière de l'écomusée, où des bénévoles préparent de la farine en direct à l'aide de l'ancienne meule, et le réseau des musées de Biella organise des visites guidées.
https://www.youtube.com/watch?v=VsQ8FmTJcU8
Fraz. Lanvanio 62, Soprana di Valdilana (BI) Dimanche 17 mai 14h30 à 18h30. Pour plus d’infos 3474110149