CREUSE (23) – La minoterie est alimentée en eau par un barrage, puis par un canal de 250 mètres datant du XVIIIe siècle, aménagé sur la source principale du Rivalier. Elle fonctionnait grâce à une roue à augets de 5,30 mètres, reconstruite à l’identique en 1995 puis en 2015. L’intérieur de la minoterie, remarquablement conservé, avait été modernisé en 1928 et a permis la production de farine jusqu’en 1952. La bluterie ainsi que les broyeurs à rouleaux témoignent encore aujourd’hui de la qualité de la farine qui y était produite.
Une association est actuellement en cours de création afin de développer les activités patrimoniales sur le site.
Ce moulin est du 18eme, rénové en 1925-1928 et a été stoppé en 1968. Tout est resté intact = broyeurs rouleaux ou meule de pierre, bluterie, colones de tri, jusqu’aux sacs de farine. Ce moulin serait le seul en capacité de reproduire un jour de la farine en Creuse. La roue de 5,30m a été rénovée en 2015 et doit être rafraîchie grâce à l’association en cours de création « les minotiers du fieux ». L’eau vient jusqu’au moulin par le haut par un canal de 250m en pierres et roches à partir d’un petit étang de retenu sur la source principale du Rivalier.
Le moulin du Fieux est présent sur la carte de Cassini et en 1732 est identifié sur les archives Mr REDON JEAN comme le premier meunier.
En novembre 2025, le moulin, son canal et son barrage de retenu sont à nouveau officiellement reconnus par la préfecture de Creuse.
Il y avait 400 à 500 moulins en Creuse, principalement pour produire la farine, ressource essentielle de chaque village voire hameau ou maison. Il y a d’ailleurs un four à pain comme dans beaucoup de maisons anciennes en Creuse.
Ce moulin par la suite a été agrandi et modernisé pour permettre de répondre à une demande plus importante, comme le témoigne « le mur des expéditions » où on peut encore lire les villages concernés jusqu’en Haute Vienne.
La taille de la bluterie sur un étage complet et les 3 broyeurs à rouleaux témoignent aussi de la qualité de la farine produite.
Au programme des 16 et 17 mai 2026 : visites guidées.
