Moulin fortifié de l’archevêque – Canet d’Aude

Visites du moulin à eau fortifié de Canet d’Aude le dimanche 19/05 à 15h00 et 17h00, avec les archéologues Annick Despratx et Sylvain Durand. Rendez-vous devant la mairie de Canet. 

Ce moulin du XIIIe siècle, véritable château les pieds dans l’eau, était la propriété de l’archevêque de Narbonne jusqu’à la Révolution. Vendu comme bien national en 1791, il est depuis propriété privée. Il a été agrandi et modernisé vers 1860 par la famille Barthez de Roubia. Cette minoterie a été en fonction jusqu’en 1928, date à laquelle le bâtiment a entièrement brûlé. Le moulin est désaffecté depuis lors.