Voici plus de 160 ans que le moulin de Gentinnes voit sa roue actionnée par les eaux de la Houssière. Sans relâche depuis sa construction en 1852 le moulin produit de la farine.
Si au moins trois moulins à eau sont aujourd’hui encore visibles sur la commune de Chastre, le moulin de Gentinnes est cependant le seul à encore fonctionner grâce à la seule force de l’eau. Et c’est aussi un des rares moulins en Région Wallonne à pouvoir ainsi fabriquer de la farine comme on le faisait il y a plus d’un siècle.
Voir le moulin fonctionner, et assister à toutes les étapes de la fabrication de la farine : depuis le nettoyage du grain jusqu’au blutage, voilà ce qui sera proposé au visiteur de ces Journées Européennes des Moulins, organisées pour la troisième fois en Wallonie.
Depuis mi-2016, le moulin se transforme un peu pour moderniser son équipement et reprendre officiellement sa vocation de moudre le grain de la ferme, en s’adaptant aux normes actuelles.
Le moulin est accessible le samedi 18 et le dimanche 19 mai, de 13h à 18h – Accès libre et gratuit.
- Démonstrations de mouture toutes les heures ’15 et ’45
- Petite restauration – Tartes – Galettes – Pains.
- Atelier fabrication de pains (Du grain au pain ASBL – Samedi)
- Petits tours à dos d’âne / de poneys (Animabelge ASBL – 3,00 €)
