Le moulin comprend la minoterie et la boulangerie, elles ont cessées leur activité en 2000.
La visite du moulin explique la fabrication de la farine et des issues par le parcours du blé qui va du nettoyage, au lavage, au broyage, au tamisage et au stockage avec le conditionnement .
La boulangerie montre les outils modernes d’un fournil actuel, pétrin, refroidisseur, diviseur, balancelle chambre froide et four.
On peut également voir le canal d’amenée avec son déversoir par une promenade de 450 m et découvrir toute la biodiversité le long de l’eau.
Type de site : Moulin à Eau
Situation : France
Nom et Prénom du Contact Organisateur (destiné au grand public) : LAFFITTE Alain
Téléphone mobile ou fixe du contact Organisateur (destiné au grand public) : 06 63 26 02 52
Email du contact Organisateur (destiné au grand public) : laffitte.alain@gmail.com
