Dans le cadre des journées européennes des moulins et du patrimoine meulier, le moulin de Valmy revêtira ses voiles blanches et tournera toute la journée (si le temps le permet).

Vous êtes-vous déjà demandé comment nos ancêtres fabriquaient de la farine avant la construction des moulins?

Un intervenant répondra à toutes ces questions autour de la mouture des céréales, de l’apparition de l’agriculture et son évolution ; avec initiation à la mouture par meules anciennes et réalisation de galettes cuites au feu de bois.