Le moulin à eau de La Borie est édifié sur la Gamage, un affluent de la Dordogne, qui prend sa source dans la forêt de Rauzan. Il est au Moyen Age une dépendance appartenant à la seigneurie de l’Abbaye de Blasimon. Il portait à cette époque le nom de Grand Moulin. Construit en belle pierre de taille, ses murs ont conservé de jolies fenêtres géminées surmontées par des arcs trilobés, qui retombent sur les chapiteaux de graciles colonnettes. Ces baies permettent de dater l’édifice du milieu du XIIIe siècle. Un pigeonnier a par la suite était aménagé dans le niveau supérieur du bâtiment. Le moulin, doté d’un système à roue verticale unique, a fonctionné jusqu’au milieu du XIXe siècle. A l’intérieur du bâtiment subsistent le grand rouet de fosse en fonte et les vestiges de son axe en bois, à moitié enseveli, datant du XIXe siècle. Le Conseil Général est propriétaire de ce bel édifice
