Moulin à eau datant du XVIe siècle, le moulin de la Veyssière est le dernier moulin à huile en activité de la Vallée du Vern à Neuvic sur l’Isle. C’est en 1857 que Jacques Elias achète le moulin et depuis plus de 165 ans, l’histoire, la passion et le savoir-faire, se transmettent de génération en génération. Nous fabriquons artisanalement des huiles et farines de caractère : noix, noisette, amande et cacahuète. Véritable patrimoine vivant, lieu de vie et de partage, la visite du moulin de la Veyssière saura vous faire voyager entre histoire et gastronomie. Enrichissez votre découverte du moulin, grâce à un espace muséographique et un verger pédagogique. En été, profitez d’un moment gourmand, avec des plats en bocaux, des planches à partager et des glaces de la ferme, le tout sur notre aire de pique-nique ombragée.
Ouverture pour les Journées européennes des moulins et du patrimoine meunier le samedi 20 mai 2023 avec fabrication d’huile de 9h30 à 12h30 et de 14h à 17h.
Visite gratuite et dégustation offerte. Départ de visite toutes les 30 minutes de 9h30 à 12h00 et de 14h à 17h30.
Boutique gourmande dans l’ancienne boulangerie du moulin.
Le Moulin est ouvert toute l’année du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h, le samedi de 14h à 18h. En juillet et août du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 19h, le samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h.
Fabrication d’huiles toute l’année du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h.
