Moulin à huile
Situé 35, rue principale à Mittelbergheim (au fond d’une cour), il est d’accès libre.
Ce moulin à huile, en grande partie du XVIIIe siècle, est dans un état de conservation remarquable. Il est l’un des rares en Alsace à n’avoir subi aucune dégradation. En 1991, Paul Gerling, propriétaire de la ferme où est entreposé le moulin, fit don à la commune de Mittelbergheim du moulin à huile qui se trouvait dans sa cour. L’équipement se compose d’une meule dormante horizontale d’un diamètre de 2,14 m, d’une meule en grès d’une épaisseur de 38 cm et d’un poids de trois tonnes. Le moulin est également muni d’une meule volante verticale d’un diamètre de 1,45 m, d’une épaisseur de 38 cm et d’un poids de 1 380 kg. La presse en chêne d’une seule pièce supporte trois vérins. L’ensemble mesure 1,60 m en hauteur et 2,75 m de large. Un fourneau à bois composé de briques est équipé d’une plaque servant à tempérer la matière broyée avant de la passer sous la presse. Un broyeur est utilisé pour concasser certaines plantes oléagineuses avant leur passage sous les meules. L’ensemble, dont tout le mécanisme est en bois, est actionnée par un système de roues dentées et d’axes de transmission. Le mécanisme était entraîné par un cheval.

Type de site : Moulin à Sang
Situation : Bas-Rhin
Date(s) : , , Date hors des Journées des Moulins (voir descriptif)
Tarif(s) : visite de l'extérieur
Site accessible aux personnes à mobilité réduite : Oui
Caractéristiques
Moulin à huile
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